小孩可不可以吃鹌鹑蛋(小孩儿能不能吃鹌鹑蛋) -威尼斯人网址

1. 小孩儿能不能吃鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以给宝宝吃，6个月以上的孩子逐渐开始添加辅食，在适应辅食之后可以尝试给孩口服鹌鹑蛋。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及b族的维生素。尤其是维生素b2的含量是鸡蛋的两倍，所以适当的进食鹌鹑蛋，对孩子的生长发育以及补充多种维生素、微量元素和蛋白质是非常有好处的。

但是也要注意，由于宝宝的胃肠功能没有完全发育成熟，消化功能还比较薄弱，所以在刚开始添加鹌鹑蛋的时候，要注意少量添加，先从鹌鹑蛋黄开始添加，观察孩子是否有胃肠道不适的症状。如果孩子没有不适的症状，逐渐开始再添加鹌鹑蛋清，导致孩子胃肠道逐渐适应鹌鹑蛋，而不要添加的速度过快，以免出现胃肠功能紊乱。

2. 小孩儿吃鹌鹑蛋会早熟吗

　　鹌鹑蛋可以和土豆一起煮火锅。下面介绍一下两者的营养：

　　鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素a337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素e3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

　　鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素a的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

　　鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

　　土豆又叫马铃薯。一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。[5]

　　马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

　　马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

　　马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素c可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素a(胡萝卜素)、维生素b1，(硫胺素)、维生素b2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素e(生育酚)、维生素b3(泛酸)、维生素b6(吡哆醇)、维生素m(叶酸)和生物素h等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

3. 小孩儿吃鹌鹑蛋会长斑吗

那是误传。鹌鹑蛋不含铅。

鹌鹑蛋有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1.铁、磷、钙等营养物质，鹌鹑蛋烹饪方法多样，可以随意和各种食物搭配烹调，一般不存在禁忌，网络传言与香菇、猪肝同吃导致脸上长斑的说法同样是没有科学依据的，梁东辉教授建议，如果想达到较好的消化吸收目的，蒸和煮都是较为理想的烹饪方法，

4. 小孩儿能不能吃鹌鹑蛋一岁

1岁的宝宝可以吃鸵鸟蛋的。因为鸵鸟蛋含有丰富的营养，对宝宝的健康有很大的益处。鸵鸟蛋虽好但也不能多吃，吃多了宝宝不好消化吸收，建议每天1－2个。

盐焗的鸵鸟蛋也不要给宝宝吃，建议购买新鲜的鸵鸟蛋，自家做成蛋羹给宝宝吃，蛋羹好消化。

水煮鸵鸟蛋体积小，宝宝很容易一口吞下，建议分成两半来吃，确保宝宝不会被鹌鹑蛋噎着。

5. 小孩儿吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好

婴儿最好是可以吃柴鸡蛋，柴鸡蛋的营养价值更高一些。而且在8个月之后，给婴儿添加煮熟的蛋黄，和米粉在一起食用最好吃又有营养的。可以将蛋黄加一点水上锅蒸一下做成鸡蛋羹，也是非常好的食物，等到婴儿长到一周岁的时候，就可以慢慢的添加一些蛋清。

这个时候可以吃煮熟的整个鸡蛋，也可以吃整个鸡蛋做的鸡蛋羹，还可以给婴儿将鸡蛋摊成小饼，或者是炒着吃都是非常有营养的。经常的吃一种鸡蛋做法的话，很容易使婴儿吃腻，最好是变着花样的给婴儿吃鸡蛋，每天吃一颗就可以了。

6. 小孩儿吃鹌鹑蛋的好处

小孩儿，每天可以吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋富有丰富的营养价值，适当的吃个两三个就行，不要多吃，多吃不好消化。容易消化不良。意见建议：什么东西都不能多吃，保持营养均衡就行，多喝水，加强锻炼，也可以给孩子吃一些鸡蛋，蛋类食品，这样都有对小孩有帮助，

7. 小孩儿吃鹌鹑蛋好不好

宝宝常吃鹌鹑蛋，对人体来说还是有一定的好处，因为同等重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含有的营养成分基本上差别不大，主要的成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

但是，鹌鹑蛋中的胆固醇含量相对要比鸡蛋高。如果孩子选择吃鹌鹑蛋，每天建议吃3-4个，不建议吃太多。进食过多之后，会导致人体摄入的胆固醇含量过高。长期大量的摄入胆固醇，一方面对人体的肝脏代谢有一定负担，另一方面长期大量的摄入高胆固醇食物，可能会导致孩子发胖。孩子可以常吃鹌鹑蛋，但是不建议进食过多。

8. 小孩儿吃鹌鹑蛋好吗

宝宝要在6个月以后才能吃鹌鹑蛋。因为6个月以后的宝宝可以开始加辅食，鹌鹑蛋营养丰富，是一种很好的滋补品，对于婴幼儿能起到很好的补身作用，而且还能提高宝宝的智力发育，但是宝宝只能吃鹌鹑蛋的蛋黄而且不要吃太多，蛋白要一岁以后才可以加。

9. 小孩儿能不能吃鹌鹑蛋黄

宝宝可以吃鹌鹑蛋。4个月之后，宝宝开始添加辅食，可以先适量添加蛋黄，因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂，营养物质比正常鸡蛋的还要高。蛋清属于优质蛋白，宝宝开始添加辅食的时候先不添加蛋清，因为蛋清不容易消化吸收，加重肠道负担。所以家长在宝宝4个月开始，可以先添加半个蛋黄，到8个月的时候可以添加整个蛋黄，一周岁的时候可以添加整个鹌鹑蛋。

10. 小孩儿吃鹌鹑蛋不长个

都可以。

生鹌鹑蛋保存方法：

1、独立的存放空间：在没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，避免直接暴露在空气里，这样可以减少细菌和微生物侵入的机会。

2、放置方法：放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

3、存放前不可用水冲洗：清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鹌鹑蛋变质，可以用保鲜袋或膜包起来再放。

熟鹌鹑蛋保存方法：

1、如果鹌鹑蛋的数量不是很多的话，则直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下即可，在一天之内食用完最好，煮熟的鹌鹑蛋的在常温下可以放置一两天不变质。

2、如果鹌鹑蛋的数量很多的话，则可以把煮熟的鹌鹑蛋放入保鲜盒内或者保鲜膜中，然后再放在冰箱的冷冻柜内，能够存放三天左右不变质。

3、如果想要使煮熟的鹌鹑蛋存放更长时间的话，则可以多放入食用盐，食用盐具有杀菌的作用，能够减少鹌鹑蛋滋生细菌，从而减缓鹌鹑蛋出现变质现象。

4、如果一次性吃不了太多鹌鹑蛋的话，则最好煮少一些，生的鹌鹑蛋比熟的鹌鹑蛋更容易存放，保质期也长得多，生的鹌鹑蛋同样可以放入冰箱内冷藏。

5、煮熟鹌鹑蛋的时候，最好带壳煮，然后再往水中加入适量的食用盐，这样能防止鹌鹑蛋出现破裂，也可以延长鹌鹑蛋的保质期。

6、在煮鹌鹑蛋的时候，可以加入适量的佐料腌制鹌鹑蛋，这样能够比直接用开水煮鹌鹑蛋的保质期还长一些，当然口感也比较好。