扇贝粉丝蒜蓉家常做法(扇贝粉丝蒜蓉家常做法图片) -威尼斯人网址

1. 扇贝粉丝蒜蓉家常做法图片

就是将粉丝扇贝肉加上蒜蓉清蒸

先把扇贝肉和扇贝壳分离，洗干净，扇贝壳不能丢掉，需要装扇贝粉丝，再把粉丝用温水泡软，喜欢吃大蒜的，多剥点蒜，然后搅碎，烧热油炒香蒜，最后把洗干净的扇贝肉放在扇贝壳上，上面加上泡好的粉丝，再加上炒香的蒜蓉，一起放锅上用中火蒸八分钟左右，就可以开吃了

2. 扇贝粉丝蒜蓉做法 家常

食材：鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干

做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用。

2、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

3. 新鲜扇贝粉丝蒜蓉家常做法

主料：扇贝6只

蒜蓉50克

 白粉丝50克

辅料：生抽2匙 盐3克 葱沫3克

做法：1.准备好所有食材，先将扇贝肉与扇贝壳分离开，去掉黑色的肚肠部分，将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍，将扇贝壳里外都刷洗干净，白粉丝用温水泡软，捋整齐，扭起来盘在扇贝壳里

2.大蒜头剥去外皮，剁成很细腻的蒜蓉

3.锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油，烧热，将蒜蓉投入油锅，中火炒至金黄色

4.倒入两匙生抽和盐，这时需要将火调小翻炒均匀，开大火很容易将蒜蓉烧糊

5.蒜蓉炒好后，关火，将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上，再整齐地放在蒸屉里

6.蒸锅里加适量水大火烧开后，将蒸屉放上蒸锅，大火蒸八分钟，就可以关火了

7.从蒸锅将扇贝取出，撒上葱沫，这道蒜蓉扇贝就做好了，开吃。

4. 现成的扇贝粉丝蒜蓉家常做法

主料：扇贝6只

蒜蓉50克

 白粉丝50克

辅料：生抽2匙 ，盐3克 ，葱沫3克

1.准备好所有食材，先将扇贝肉与扇贝壳分离开，去掉黑色的肚肠部分，将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍，将扇贝壳里外都刷洗干净，白粉丝用温水泡软，捋整齐，扭起来盘在扇贝壳里。

2.大蒜头剥去外皮，剁成很细腻的蒜蓉。

3.锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油，烧热，将蒜蓉投入油锅，中火炒至金黄色。

4.倒入两匙生抽和盐，这时需要将火调小翻炒均匀，开大火很容易将蒜蓉烧糊。

5.蒜蓉炒好后，关火，将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上，再整齐地放在蒸屉里。

6.蒸锅里加适量水大火烧开后，将蒸屉放上蒸锅，大火蒸八分钟，就可以关火了。

7.从蒸锅将扇贝取出，撒上葱沫，这道蒜蓉扇贝就做好了，开吃。

8.美味又好吃的烤扇贝粉丝蒜蓉做法王刚完成开吃了。

5. 扇贝粉丝的做法 蒜蓉

首先将粉丝泡温水里备用，扇贝放入清水，把扇贝里的内脏清洗干净备用，将蒜去皮切成碎，起锅开火放油，油热加入蒜末调制小火不停翻炒，放入少量盐和生抽，再放小米辣椒，放入清洗好的扇贝肉，加入泡好的粉丝，开大火翻炒扇贝肉熟，最后加入少量鸡精，撒葱花，关火盛出

6. 粉丝蒜蓉扇贝的做法

扇贝买回来洗净放一边，先泡好粉丝，准备蒜蓉，锅里下油，加蒜末，加盐蚝油酱油少许，喜欢吃辣的放点小米辣，热好装碗备用，把粉丝放扇贝壳上，然后放扇贝肉，加炒好的蒜蓉，放烤箱烤7到10分钟左右就可以了

7. 扇贝粉丝蒜蓉家常做法图片大全

食材：扇贝肉一袋，粉丝2小捆，小米椒适量，香葱碎适量，玉米油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蒜蓉适量

做法：

1.冰鲜扇贝一袋肉解冻,冲洗一下备用。

2.粉丝用温水泡软。

3.蒜切成小粒儿。

4.用清水淘洗一下,这样炒出来的蒜蓉不发苦。

5.小米椒,香葱碎。

6.粉丝铺盘底。可酌情添减。

7.锅内适量油烧热,蒜蓉放入先炒一会儿,再放入小米椒,香葱碎。

8.炒至蒜蓉微黄,香味儿浓郁。

9.适量盐,生抽,老抽,花椒油(可选),倒入-勺开水煮开备用。

10.冲洗过的扇贝肉放粉丝上。

11.浇上蒜蓉汁水。

12.水开上屉蒸8分钟，关火，撒上香葱碎。

8. 粉丝扇贝蒜蓉的家常做法

食材：扇贝6个，粉丝1束，蒜蓉适量，葱花少许，鸡粉少许，盐适量

做法:

　　1.用清水洗去扇贝上的泥沙，然后将刀伸进贝壳，将贝壳稍微打开，然后将刀贴着贝壳的底部，将贝肉从其中一面的贝壳中剔除出来，再将贝壳一开为二。

　　2.再次用刀贴着贝壳将贝肉完全剔除出来。

　　3.用刀将贝肉的内脏去除，然后用盐水将贝肉浸泡3分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，使贝肉表面的泥沙沉入碗底。

　　4.将贝肉捞出，放入装入适量生粉的碗中，用手轻轻搓洗贝肉，使生粉将贝肉中残留的泥沙彻底带走。

　　5.用清水将贝肉洗干净。

　　6.用牙刷将贝壳上的泥沙刷掉。

　　7.用清水将粉丝浸软后剪成短段。

　　8.锅里加入能盖过所有蒜蓉的份量的油，烧热后加入蒜蓉。小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入大碗中。

　　9.往碗中加入适量盐和鸡粉。

　　10.将浸泡开的粉丝过一下开水。因为扇贝易熟，粉丝不过水会造成扇贝熟透粉丝还生。

　　11.将粉丝铺贝壳中，然后将贝肉放在粉丝上，再在上面抹上蒜蓉。

　　12.将扇贝整齐地摆在碟中，隔水蒸3分钟。

　　13.锅里放少量油，烧热后加入葱花。

　　14.将熟油和葱花淋在扇贝上。

9. 扇贝粉丝蒜蓉家常做法图片高清

1、准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。

2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。

3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留）。

4、锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。

5、炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。

6、中小火把料汁稍稍收浓即可关火。

7、泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。

8、放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。

9、放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。

10、蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃。